✔️맛있는 #스테이크솥밥!

재료 : 다시마육수300g, 쌀300g, 소고기300g(살치,안심,등심 상관없어요~),쪽파50-80g,노른자1개,버터8g(무염 포션버터 사용!) ,쯔유1T

소스 : 간장3T,미림1.5T,설탕1T,물1T

[스테이크 조리법]
지난번에 올린 미나리소고기밥에 가시면 나와요🤫🥰

[스테이크 소스]
고기를 굽고 난 팬에 소스를 모두 넣고 팔팔 끓여준 뒤 예쁜 종지에 담아주세요!

[솥밥]
1. 쌀을 씻어 채반에 물기없이 30분 이상 불려주세요!
2. 잘 불린 쌀과 다시마육수,쯔유,버터를 넣고 팔팔 끓어오를때까지 기다려주세요!
3. 8️⃣8️⃣ 끓어오르면 2-3번 살살 저어주세요~!
물기가 거의 사라졌을때 불의 세기를 제일 약한 불로 설정한 뒤 뚜껑을 닫고 10분간 대기해주세용~
4. 10분 뒤 불을 끄고, 15분간 뜸들여주세요!
5. 뜸들인뒤 스테이크를 올리고,쪽파를 뿌리고,노른자 투하~~~ 뚜껑을 닫고, 1분뒤에 개봉!!박두!!

소스 뿌리고 잘 섞은 뒤 와사비+김 싸서 맛있게 냠냠하세🐉🐲