’밤 양갱 두가지(오렌지와 블랙 사파이어)‘

오늘, 디저트론 어제 만들어 둔 오렌지 밤 양갱을 개시했고,
또 그전에 만든 블랙 사파이어 포도 밤 양갱과 꽃 차를 마시며~ㅎ
양갱을 가을 🌰밤이 나올 때 연중행사처럼 만들어 먹는듯하다.
당연히 무설탕이다. 과일의 단맛이면 충분하다.~😋
(설탕 넣어 만들 바엔 사 먹지ㅋ 힘들게 왜 만드나ㅎ)

🪻간단 레시피; 밤을 삶아 속 살을 파내 으깨고, 과일을 갈아서 넣고 한천과 전분을 약간의 물로 풀어서 저어 농도를 맞춰 끓어오르면 불을 끄고, 내열 유리그릇에 부어 식혀 냉장 후 자른다.

#밤양갱 #디저트