🙌🏻게살누룽지탕 [1인분]
겨울이면 생각나는 게살누룽지탕 해먹었어요😌
근데 이거만 먹기는 좀 심심하잖아요~ 다들 그렇죠? (끄덕)👥👤👥
마침 집에 깐풍닭가슴살이 있길래 #라이스페이퍼 취야아악 튀겨서 #카나페 처럼 올려서 같이 먹어줬어요🤸
엄.. 비주얼이 뭔가 밋밋해서.. 냉동실에서 숙면중이던 실고추 얹어주기
곁들인 밑반찬은 주말에 미리 만들어뒀던 #양파절임 ‧₊˚(˘ᵕ˘)˚₊‧
요거 초간단이지만 너무 매력적인 반찬이여요🗣️

• 재료 •
누룽지1인분, 크래미70g, 굴소스1, 물500ml, 코인육수1, 파1/4, 계란1
전분물(전분2+물4)

1) 누룽지를 그릇에담아 물을 살짝 부어서 랩을 씌우고 전자레인지에 2분간 돌려준다.

2) 냄비에 기름을 두르고 다진파로 파기름을 내다가 물과 코인육수, 굴소스를 넣고 끓여준다.

3) 크래미를 잘게 찢어 넣어주고 계란을 풀어 둘러주고 저어준다.
••크래미는 포크두개로 찢어주면 쉬워요!

4) 전분물을 잘 섞어 농도를 보면서 한스푼씩 넣고 저어준다.
••한꺼번에 넣으면 덩어리가 질수있어요

5) 불려둔 누룽지에 게살스프를 부어주면 완성🙇🏻‍♀️
••저는 이번엔 죽처럼 먹으려고 게살스프에 넣고 같이 끓여줬는데, 따로 넣어주면 좀더 바삭하게 먹을수있어요

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