두찜 로제찜닭 비슷하게 만들기!

유튜버 뚝딱이형 레시피 변형.

<재료 준비>
닭다리살 600g
양념: 맛술, 설탕, 물엿, 후추, 다진마늘, 굴소스, 소고기다시다, 고춧가루, 고추장, 간장
(양념의 각 재료는 1큰술을 기준으로 취향대로 가감하세요. )

버터, 우유250ml, 무가당크림250ml

그외에 넣고 싶은 재료는 알아서: 양파, 대파, 감자, 당근, 떡, 소세지, 사리

<순서>
1. 후추, 우유, 닭고기 30분 재워두기.
2. 닭 씻어서 버터에 굽기
3. 감자 당근 & 소스 풀고 물 자작하게 해서 졸이기
4. 거의 다 졸아들었을 때 양파 대파
5. 우유, 생크림, 기타등등을 넣고 조금더 끓여서 완성

연휴 기간동안 돈 안쓸 계획으로, 두찜 로제찜닭을 넘나 먹고 싶었던 나머지 만들어버렸당.
자주 만들어먹던 거라 양념 준비만 귀찮을 뿐 만들기는 쉬운 레시피. 넉넉하게 만들어놓고 남은 양념은 숙성시켜놓으면 다음엔 더 맛있어진다!

한솥 만들어놨더니 나중엔 떡사리도 추가. ㅋㅋㅋ 이렇게 다이어트와는 빠이빠이~ 😂

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