메밀면으로 담백한 야끼소바🌱

저는 #야끼소바 너무 좋아하는데,
건강, 다이어트 이유로
면을 자주 먹지 않으려고 노력해요. 그래서,
#메밀면 으로 좀 더 건강하고 담백하게 만들었어요!

#다이어트식단 메뉴로도 좋을 것 같아요!
물론 마요네즈는 조금 빼는게 좋겠지만 🫠

다이어트식도 맛있게 먹어서
꾸준하게 건강한 몸 만들어요 ••🧚‍♀️
레시피 남기고 갈게요 총총


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메밀면을 사용해 담백한 야키소바 만들기🥡🥢
냉털하기에도 좋은 메뉴 💫
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재료
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메밀면 150g
우삼겹 100g
숙주 100g
알배추5잎,청경채조금
대파1/4
흑설탕1T
굴소스1T
미림0.5T
케찹0.5T
우스터1T
간장3T
다진마늘0.5T
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만드는 방법
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1. 흑설탕1T,굴소스1T,미림0.5T,우스터1T,케찹0.5T,간장3T 잘 섞어 소스를 만든다.
2. 끓는물에 메밀면1인분(150g) 삶아 물기를 빼서 준비한다.
3. 팬에 기름 두른 후 우삼겹100g,다진마늘 0.5T넣고 볶는다.
4. 우삼겹이 어느정도 익으면 알배추5잎,청경채 조금 넣고 살짝 숨이 죽을 때 까지 볶는다.(양배추또는 집에 있는 야채 사용 가능)
5. 메밀면을 넣고 조금 더 볶아준다.
6. 숙주 100g 넣고 준비한 소스 부어 살짝 볶아준다.(소스와 재료가 잘 섞이되 숙주의 숨이 죽지 않을정도)
7. 취향껏 마요네즈와 가쓰오부시 올려 완성
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•• 집에 남아있는 야채들을 활용하면 좋아요🫶 ••
•• 계란후라이 올려서 비주얼 업업🍳••
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