새콤달콤짭짤 그자체, 묵참김밥!
한동안 김밥 안말다가 오랜만에 다시 도전. 엄청 간편한거 뭐없나~ 고민하다가 묵은지참치김밥이 떠올랐다.
레시피라 할 것도 없이,
1. 참치캔 하나 까서 마요네즈와 버무리고
2. 갓지은 밥 적당히 떠서 소금 참기름 깨넣고 버무리고
3. 묵은지는 몇장 집어서 흐르는 물에 슬쩍 씻은 후 참기름 설탕 솔솔 뒤적뒤적
재료준비 끝.
밥얇게 펴고 묵은지 두장쯤 깔고 참치 올려 돌돌 말았다.
너무 맛있잖아~ 요건 묵은지 맛이 좌우하는 김밥! 컬리에서 간편하게 주문한 비비고 묵은지로 해결. 다른 묵은지 제품도 도전해 봐야겠다.
아삭하게 씹는 맛도 넘 좋고 새콤달콤한 맛에 김치랑 참치의 감칠맛이 더해지니 몇알씩 계속 들어간다.
깻잎을 추가해도 괜찮을듯.
짝꿍이는 밥이 좀 더들어가도 좋겠다고 했지만, 노노. 여기서 밥 더 들어가면 배불러져서 김밥 몇알 못먹게 되니 안됨! ㅋㅋ 난 많이 먹을거야아~~
잘익은 파김치랑 먹으면 짱맛입니다. 김치가 들어간 김밥에 반찬도 김치라니, 외국인이 보면 놀라겠죠? 😆
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