👉🏻오늘 소개해드릴 메뉴는 냉제육 입니다
이원일 쉐프님이 소개해서 유행했던 메뉴인데
아직도 인스타에서는 핫하더라구요!
세상에서 제일 간단한 쟌맛탱 요리라서 소개드려요💖
모두모두 요 간단 건강식 드시길 바래봅니다🥰

💡냉제육 레시피
1) 끓는 물에 소금을 넣고 앞다리살을 삶는다
2) 약 10분간 강불로 끓이고 앞다리살을 냄비에 1시간동안 그대로 둔다 (열로 익히는 목적)
3) 1시간이 지나면 보관용기에 넣어 냉장 보관을 한다 (실제로 냉장보관을 하지 않아도 맛있었어요!)
4) 최대한 얇게 썰어 맛있게 먹는다

💡소스 재료는 고춧가루, 간장, 맛술, 디종 머스타드, 라임즙, 청양고추 입니다!
입맛에 따라 넣어 섞어주세요
디종 머스타드와 라임즙을 넣으면
좀더 이국적인 맛이 난답니다! (저희 남편 킥 소스)

맛있게드세요오💖

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