고소~한 들기름을 듬뿍! 넣은
명란들기름 파스타 해먹었어요🤓

어제 날씨가 너무 더웠어서 그런지
냉파스타가 그렇게 땡기더라고여?! 🐣
만들기도 너무너무 쉬워요!
면을 삶는동안 소스만들고
위에 계란노른자 정도만 얹어주면 끝이거든요!😎

원래 레시피는 카펠리니 면으로 만드는건데
저는 집에 파스타 면이 엄청 많아서 파스타면으로 대체했어요☺️
그래도 맛도리~💓

| 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬 |
파스타면(or 카펠리니) 2인분(150-200g)
깻잎 30g
명란 3-4개
들기름 2T
통깨 적당히

| 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞 |
쯔유 2T
진간장 1-2T
매실액 1-2T
들기름 4T
통깨 많이많이!

𝐇𝐨𝐰 𝐭𝐨 𝐂𝐨𝐨𝐤💁

1. 파스타 면은 삶아서 물기를 빼두세요
(저는 불지말라고 올리브유를 둘러주었어요)

2. 깻잎은 돌돌 말아서 얇게 채썰어주세요

3. 명란에 들기름 휘리릭! 미림 1T, 깨를 갈아서 넣고
잘 섞어두어요.

4. 파스타면에 소스를 넣고 잘 섞어준다음
깻잎, 명란, 노른자를 올려주고 깨 솔솔 뿌리면 완성!

들기름은 많이 넣을수록 더 맛있더라구여!
통깨도 갈아서 넣으면 더 고소하고 맛있어요😌
느끼하다 싶으신 분들은 소스에
청양고추🌶️ 하나 추가하셔도 좋아요!

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