레스토랑 비주얼 디저트 집에서 먹기! 🥑
아보카도크래커 고급지게 먹어봤어요 ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
과카몰레를 만들어 크래커랑 먹으면 엄청 잘어울려요!

수전증만 없으면 누구나 만들 수 있어요.
(저는 수전증있어서 두번 무너졌어요)

💚재료 :-)
아보카도1개
크래커
방울토마토5개
양파1/4개
레몬1개
바질잎3장
소금후추 약간
올리브오일
크림치즈
연유

💚레시피 :-)
1. 잘 익은 아보카도의 씨를 제거하고 데코로 올릴 1/8크기의 아보카도 조각을 제외하고 모두 으깨줍니다.
2. 토마토의 씨부분은 제거하고 토마토와 양파를 찹해줍니다.
3. 베이킹소다로 잘 씻은 레몬껍질을 강판에 갈아 레몬제스트를 준비합니다.
4. 으깬 아보카도와 양파찹, 토마토찹, 레몬제스트, 다진바질, 레몬즙1/2T, 소금후추 약간, 올리브오일1T를 잘 섞어주면 과카몰레 완성이에요.
5. 크래커에 크림치즈 반, 과카몰레 반을 발라서 층을 쌓고 미무리로 아보카도 한조각 올리고 연유를 살짝 흘려줍니다.

과카몰레는 만들어두면 여기저기 발라서 자주 먹게 되더라구요 ᵔᴗᵔ 크래커와 먹어도 맛있구, 빵에 얹어서 오믈렛과 먹어도 맛있어요 🥐

Instagram: @am0.0g

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