닭다리살 덮밥 🍗🤍

✔️ 재료
- 현미밥 100g
- 닭다리살
- 꽈리고추, 대파, 양배추
- 간장, 맛술, 알룰로스, 생강 가루
- 달걀 노른자 1개
- 후추, 볶음참깨, 쪽파 약간

✔ 만드는 법
1. 닭다리살은 껍질 부분부터 올려 양면을 노릇하게 구워주세요
2. 야채도 겉면에 살짝 색이 나도록 구워주세요
3. 간장, 맛술, 알룰로스를 1:1:1 비율로 섞고 생강 가루를 톡톡 넣어 소스를 만들어주세요
4. 팬에 소스를 붓고 닭다리살과 야채에 소스가 잘 배도록 함께 졸여주세요
5. 현미밥 위에 토핑을 올리고 달걀 노른자를 올려주세요
6. 후추, 깨, 쪽파 등을 올려 마무리!

꽈리고추가 정말 맛있네요! 더 구울걸... 🥹

대파와 양배추도 잘 어울릴 것 같아 추가해봤는데 역시나!
특히 양배추는 아삭한 식감 더해져서 너무 좋았어요 🤭🤍

🌟 Instagram: @d_white_table

#컬리로그크리에이터 #홈쿡 #홈레시피 #홈스토랑 #집밥 #집밥메뉴 #간단요리 #한그릇요리 #저탄수 #저탄수레시피 #다이어트식단 #다이어트레시피 #클린식단 #클린레시피 #플레이팅 #요리기록 #온더테이블