치킨 티카 마살라 🍛

안남미에 강황, 아보카도 오일을 조금 넣고 냄비에 밥을 지었어요!

커리 레시피:
1) 한입 크기로 자른 닭다리살에 요거트, 소금, 후추, 큐민, 파프리카 파우더, 강황, 넛맥으로 재어두기
2) 닭다리를 겉이 바삭하게 굽고 접시에 잠시 덜어두기
3) 냄비에 버터와 식물성 오일을 두르고 양파 볶기
4) 물, 우유(혹은 크림), 개어둔 커리 분말, 닭고기를 넣고 푹 끓이기
5) 요거트와 허브 잎을 곁들여서 내면 완성!