‘참소라 미역국(먼저 기름에 볶지 않는 나의 조리법이 옳았다)과 생들기름’


’소라‘ 이 식재료의 반가움과 엄마처럼 만들어보려고 도전해 본 소라조림에 이어 이번에 <소라 미역국>에 넣어 보았다.

불린 미역에 표고버섯 국간장 마늘 그리고 삶아 썰어 준비한 소라를 순차적으로 넣고 끓였다.

한 그릇 담아 먹기 직전에 들기름 넣어 먹는다.

‘한달에 한번은 미역국 끓여 먹기에 꼭 실천중입니당’~😉

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